Un evento esclusivo che avrà inizio alle 19.30 con un Wine Welcome. Seguirà alle ore 20.00 un’elegante Cena Sensoriale con show nell’ottocentesca Sala del Volto: un menù ricercato e studiato ad hoc accompagnerà i vini Rocca Sveva protagonisti di una serata inedita.
Settecento33 Spumante Metodo Classico Riserva 36 mesi
in abbinamento: Flan di asparagi su fonduta di Monte Veronese, scaglie di tartufo dei monti Lessini e culatello di Soave
Ciondola Soave Classico Superiore Rocca Sveva Docg
in abbinamento: Gnocchetti di patate con mazzancolle e capesante sfumate al Soave Classico Superiore
Amarone della Valpolicella Riserva Rocca Sveva Docg
in abbinamento: Cestino di tagliata d’Angus con ristretto di Amarone della Valpolicella, millefoglie di zucchine e carciofino croccante
Recioto di Soave Classico Rocca Sveva Docg
in abbinamento: Cheese-cake agli agrumi caramellati e polvere di zenzero