-
Uve
Corvina, Corvinone e Rondinella.
-
Vinificazione e affinamento
La Riserva Collezione Speciale viene prodotta unicamente in annate eccellenti. Questa grande Riserva richiede tempo, infatti dopo almeno 48 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, segue un lungo affinamento in bottiglia
-
Profumo
Il profumo è molto raffinato, intenso ed elegante. Le accattivanti sensazioni di ciliegia sotto spirito e prugna secca si fondono a dolci note speziate di cacao e vaniglia
-
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati di grande intensità
-
Sapore
Caldo e rotondo al sorso, con un tannino vellutato ed avvolgente. Di lunga e piacevole persistenza. Una preziosa, indimenticabile espressione del nostro territorio
-
Alcool
15%
-
Temperatura di Servizio
18°C. in calici molto ampi. È consigliabile versarlo in un decanter alcune ore prima della degustazione per favorire l’ossigenazione e quindi la resa dei profumi