Wine Events

A relaxing conclusion to a day spent en plein aire, in utter leisure and serenity.
Savour a brimming flute in the company of friends, watching the sun set over Castello di Soave. Enjoy an evening of dolce far niente and sheer pleasure, surrounded by the lush greenery of our panoramic garden.
Then you may choose to continue the evening with Dinner in the Vineyard, while our sommeliers accompany you on a scrumptious eno-gastronomic experience immersed in the verdant nature of the Rocca Sveva vineyard.

PROGRAMMA
La serata si svolge in due momenti:
“Calici al tramonto” (momento aperitivo)
18.30 – 22.00

Dalle ore 18.30 fino al tramonto momento aperitivo nella terrazza verde del nostro giardino panoramico.

Ticket: 15,00€
Il ticket di ingresso prevede un calice di vino della selezione Rocca Sveva e un tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio. Possibilità di scegliere le sedute sia in area panoramica che nei filari delle nostre vigne (in base alle disponibilità).
Prenotazione obbligatoria

“Calici al tramonto + Cena in vigna” (pacchetto completo)
18.30 – 23.00

Dalle ore 18.30 fino alle ore 20.30 “Calici al tramonto” momento aperitivo
Dalle ore 20.30 fino alle 23.00 “Cena in vigna” accompagnata dalla presenza dei nostri sommelier

IL MENÙ prevede:

Entrée: Tartare di manzo su coulis di melagrana e ribes selvatico – Bardolino Chiaretto Classico DOC Rocca Sveva

Primo: Scrigni di pasta fresca con burrata, olive taggiasche, pomodorini confit ed erbette aromatiche – Castelcerino Soave Classico DOC

Secondo: Roast beef con riduzione di Valpolicella Ripasso e millefoglie di melanzane e zucchine – Valpolicella Superiore Ripasso DOC

Dessert: Cheese cake agli agrumi e carpaccio di ananas – Recioto di Soave Classico DOCG

Ticket: 55,00€ (pacchetto completo)
Prenotazione obbligatoria