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Un momento di relax per concludere la giornata all’aria aperta, in totale sicurezza.
Calici al tramonto per assaporare in compagnia un buon vino mentre il sole tramonta sul Castello di Soave. Una serata di relax e piacevolezza, immersi nel verde del nostro giardino panoramico.
Si potrà proseguire la serata con la Cena in vigna, guidata dei nostri sommelier che vi accompagneranno in una gustosa esperienza enogastronomica immersi nella natura rigogliosa del vigneto Rocca Sveva.
PROGRAMMA
La serata si svolge in due momenti:
“Calici al tramonto” (momento aperitivo)
18.30 – 22.00
Dalle ore 18.30 fino al tramonto momento aperitivo nella terrazza verde del nostro giardino panoramico.
Ticket: 15,00€
Il ticket di ingresso prevede un calice di vino della selezione Rocca Sveva e un tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio. Possibilità di scegliere le sedute sia in area panoramica che nei filari delle nostre vigne (in base alle disponibilità).
Prenotazione obbligatoria
“Calici al tramonto + Cena in vigna” (pacchetto completo)
18.30 – 23.00
Dalle ore 18.30 fino alle ore 20.30 “Calici al tramonto” momento aperitivo
Dalle ore 20.30 fino alle 23.00 “Cena in vigna” accompagnata dalla presenza dei nostri sommelier
IL MENÙ prevede:
Entrée: Tartare di manzo su coulis di melagrana e ribes selvatico – Bardolino Chiaretto Classico DOC Rocca Sveva
Primo: Scrigni di pasta fresca con burrata, olive taggiasche, pomodorini confit ed erbette aromatiche – Castelcerino Soave Classico DOC
Secondo: Roast beef con riduzione di Valpolicella Ripasso e millefoglie di melanzane e zucchine – Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Dessert: Cheese cake agli agrumi e carpaccio di ananas – Recioto di Soave Classico DOCG
Ticket: 55,00€ (pacchetto completo)
Prenotazione obbligatoria
